Zoete aardappel

In 2015 kwam Franc Goertz op het spoor van de zoete aardappel. Deze groente bleek net als asperges prima te gedijen op Limburgse zandgronden. Na een aantal jaren kleinschalig te hebben getest besloot Goertz in 2020 te starten met de teelt van zoete aardappel op ca. 28 hectare. De teeltperiode sluit naadloos aan op het werk voor de andere teelten binnen Goertz; de zoete aardappelen worden geplant in juni en geoogst vanaf september.
De afzet van de zoete aardappel doen we volledig zelf; we bedienen hiermee de groothandel, kleinhandel en consument.

Zoete aardappelen komen oorspronkelijk uit Midden-Amerika en worden onder biologisch afbreekbare folie geteeld. De planten zijn sterk en hebben geen gewasbescherming of onkruidverdelger nodig. Dit, in combinatie met de Nederlandse afkomst, versheid en de vele gezonde eigenschappen, maakt dat zoete aardappelen perfect passen in de hedendaagse trends.

Goertz ziet dan ook vele mogelijkheden voor zoete aardappelen in de Nederlandse markt.